Geniet langer van uw wijn dankzij GuardaVino

Wijn begint zoals alle andere voedingswaren te oxideren wanneer het in aanraking komt met lucht. De subtiele smaken van wijn vervlakken langzaam door blootstelling aan zuurstof. Elk uur dat een fles openstaat, verandert de smaak tot ze uiteindelijk niet meer lekker is.

GuardaVino is een gepatenteerd systeem dat op een eenvoudige manier een soort beschermend kussen op de wijn legt. Het bevat 100% natuurlijke gassen die de wijn behoeden tegen oxidatie zonder de smaak of de geur te beïnvloeden. Op die manier kan je de wijn gemakkelijk tot enkele weken na opening bewaren.

GuardaVino bestaat voornamelijk uit stikstof. Stikstof komt voor ongeveer 70% in de atmosfeer voor waardoor het een volledig natuurlijk product is. Het heeft geen negatieve invloed op het milieu, noch op de gezondheid van de gebruiker.

Hoe gebruik ik GuardaVino?

Gedurende 1 seconde een kleine hoeveelheid GuardaVino in de fles spuiten volstaat. Op die manier kan de lucht niet meer in contact komen met de wijn. Uw kostbare wijn bewaart gemakkelijk enkele weken na opening zonder van smaak of geur te veranderen.

Plaats de kurk terug op de fles.

GuardaVino, een betaalbare oplossing

Om de oxidatie van wijn tegen te gaan, bestaan al enkele systemen die vooral in horecazaken bekend zijn. Vacuümsystemen die een gedeelte van de lucht uit de fles zuigen, vertragen het oxidatieproces, maar voorkomen het echter niet. Bovendien wordt een groot deel van de aroma's mee weggezogen. De vacuümstop voor thuisgebruik werkt volgens hetzelfde principe.
Er bestaan ook systemen die de lucht in de fles vervangen door stikstof, koolzuur of zelfs argon en ook kastsystemen die wijn tappen met behulp van stikstof. Deze gassen zijn zwaarder dan lucht en hebben de eigenschap dat ze niet mengen met de wijn. Ze geven ook geen smaak af aan de wijn. Deze systemen vergen echter een niet geringe investering.

GuardaVino biedt een betaalbaar alternatief. GuardaVino legt een laagje stikstof op de wijn zodat de lucht niet in contact kan komen met de wijn. Zo bewaar je een fles gemakkelijk tot enkele weken na opening. Het kleine spuitbusje bevat zo'n 50 doseringen en kost 9,90€

GuardaVino wordt o.a aanbevolen door WineWise, die de vermaarde WSET® wijnopleidingen aanbiedt ( Wine and Spirit Education Trust). WSET® is een van de meest gerenommeerde wijnopleidingsinstituten ter wereld