Montetondo Soave Spumante Brut
Garganega 80% - Trebbiano 20%
Helder strogeel met licht groene reflecties. Een fijn boeket met een lichte gist toets. Een frisse harmonieuze structuur in de mond met een droge afdronk.
| Wijn type | Mousserend |
| Jaartal | 2010 |
| druivensoorten | Garganega, Trebbiano |
| Producent | Az. Ag. Monte Tondo |
| Inhoud | 0,75 l. |
| appellatie | Soave spumante brut doc |
| Houtlagering | Geen |
| Omschrijving | Garganega 80% - Trebbiano 20% |
| Serveren bij | Ideaal als aperitief. Kan ook lichte visgerechten begeleiden. |
| Oogst | Eerste 10 dagen van september. Manuele oogst |
| Vinificatie | Gisting met zachte persing zonder de schillen. Opslag in stalen tanks gedurende 90 dagen volgens de Charmat methode om een spumante te bekomen. |
| Alcoholgehalte | 12 |
In het hartje van de Soave streek bevindt zich het wijnbedrijf Montetondo dat sinds meer dan 3 generaties
de traditie van de liefde voor het wijnmaken op deze terreinen doorgeeft.
Meer dan 25 hectaren wijngaarden zijn gesitueerd in de beste streken van Soave: Montetondo die zijn naam ontleent aan het bedrijf, Monte Tenda en Monte Foscarino località Casette. Deze plaatsen zijn het beginput van het meesterwerk van de wijn die er uit volgt en ze herbergen de passie voor het wijnmaken van de familie Magnabosco.
de traditie van de liefde voor het wijnmaken op deze terreinen doorgeeft.
Meer dan 25 hectaren wijngaarden zijn gesitueerd in de beste streken van Soave: Montetondo die zijn naam ontleent aan het bedrijf, Monte Tenda en Monte Foscarino località Casette. Deze plaatsen zijn het beginput van het meesterwerk van de wijn die er uit volgt en ze herbergen de passie voor het wijnmaken van de familie Magnabosco.