Skip to Store Area:

Italiaanse en Spaanse wijnen - Vini di Domani

Winkelwagen :
0 items toegevoegd.

You're currently on:

Brunello di Montalcino

    • Product Brunello di Montalcino met succes toegevoegd aan vergelijkingslijst
Brunello di Montalcino

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 34,90 Incl.    
Artikelen toevoegen aan winkelwagen In winkelwagen


Sangiovese Grosso 100%.
 

Briljant rood.
De neus is intens doordrongen van zwarte kersen, sousbois, teer en een kruidige toets.
Marcello Bucci maakt een eerder rustieke Brunello die uitblinkt door zijn stevigheid en fullbody smaak, hetgeen in dit rijpe jaar extra in de verf gezet wordt. Het fruit wordt mooi geflankeerd door secundaire geuren als zoethout, tabak en ook een beetje leer.
Een grootse wijn die het imago van Brunello alle eer aandoet.

Wijn type Rood
Jaartal 2006
druivensoorten Sangiovese
Producent Az.Ag. Collemattoni
Inhoud 0,75 l.
appellatie Brunello di Montalcino docg
Robert Parker 92+
Vini Veronelli ***
Houtlagering 30 maanden in barrique
Omschrijving

Sangiovese Grosso 100%.
 

Briljant rood.
De neus is intens doordrongen van zwarte kersen, sousbois, teer en een kruidige toets.
Marcello Bucci maakt een eerder rustieke Brunello die uitblinkt door zijn stevigheid en fullbody smaak, hetgeen in dit rijpe jaar extra in de verf gezet wordt. Het fruit wordt mooi geflankeerd door secundaire geuren als zoethout, tabak en ook een beetje leer.
Een grootse wijn die het imago van Brunello alle eer aandoet.

Serveren bij Geroosterd rood vlees, wild en volrijpe kazen.
Vinificatie stengels worden verwijderd. Gisting met zachte persing in stalen vaten onder temperatuurcontrole (28-30 C). Inweken van de schillen gedurende 25 dagen, met dagelijks overpompen en bevloeien van de wijnkap.
Opvoeding Gerijpt voor minstens 30 maanden in eiken vaten 3.200 l (sloveense eik). Daarna nog minimaal 4 maanden flesrijping.
Alcoholgehalte 14,5
Bewaarpotentieel 2024
Het Collemattoni wijndomein ligt in het zuiden van Montalcino, vlakbij de kleine gemeente van Sant’Angelo in Colle. De Bucci familie is eigenaar van 7 hectare wijngaarden, gecultiveerd volgens strikte en rigide principes, allemaal Sangiovese druiven. De wijngaarden zijn verdeeld in 4 gebieden:
Sesta: tussen Sant’Angelo in Colle en Castelnuovo dell’Abate
Fontelontano: (380 m boven zee) in Sant’Angelo in Colle
Castelnuovo dell’Abate
Collemattoni: (420 m boven zee) dit is de oudste wijngaard en het centrum van het wijndomein.
De Bucci familie heeft een sterke zin voor traditie: al van oudsher is er veel aandacht voor de wijnstokken op het veld, lange inweking van het sap in de schillen en oudering in middelgrote vaten van Sloveense eik. Deze traditie gecombineerd met de eigenzinnige benadering van de wijnbouwer Marcello Bucci leidt de laatste jaren tot een intrigerende wijn die ieder jaar weer een vernieuwend en verrassend aspect naar boven brengt.
Uw tags toevoegen
Tags toevoegen
Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.